Chef Gusto · 丁香蜂蜜烤排骨 Honey & Clove Roasted Ribs

☆用料：

☆做法：

1、排骨提前泡水几个小时，期间换水，泡出血水；

2、泡好的排骨洗干净捞出来以后，吸干表面的水分；

3、将葱姜蒜、丁香花提取物、桂皮以及其他所有调味料混合，均匀的裹到每一根排骨上，然后密封冷藏腌渍一夜；

4、烤箱预热200℃，烤箱底层放一盘水；排骨铺到烤盘上，表面刷一层蜂蜜，200℃烤25分钟定型；

5、然后翻面，再刷一层蜂蜜，温度调到180℃再考15分钟左右，排骨表面金黄即可出炉。